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2011/10/22.Sat

案ずるより・・・ (古丹波焼締鉢)

郷里の母より荷物が届く。
地元の海産物に、家庭菜園で取れた野菜や母製お惣菜の冷凍などなど。
私の日頃の食生活についてはお見通しのようである。
そして、娘が凹んでいるときはいつも、「案ずるより食わせるが易し」を実践している。
母の野生の勘には脱帽である。

中に、冷凍したおからがあった。
うーむこのおからは、茶碗に盛って一膳ぐらいはすぐに軽くいただける好物である。
(自分でも・・・と思うが、周囲にあまり喜んでくれる者もいないので、
2.3度作ったきりだ。そういう横着振りを見抜かれているのだろう。)
自然解凍して軽く炒り直す。頃合いの大きさのを引っ張り出す。

blog 7537

は、江戸あるかどうかの丹波である。
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