2017/04/09.Sun

雨後の筍、雨後の庭

暖かい日が続き、雨もたっぷり降ったので、
実家に送る筍を見に行くことにした。
桜には残念な雨だったけれど、筍にはきっと恵みの雨のはず♪
予定通り丸々と太った筍を手に入れ、今週も自分たちの分も購入。
午前中に帰ってきてすぐに茹で、自然に冷めるのを待つ。
(朝堀りだから、ぬかは要らないのでラクチン。)

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炊き込みバターライスなんかも美味しいけれど、
やっぱり筍ご飯かなぁ、一番は。
いつもお揚げさんを入れようかと迷うのだけれど、
採れたてのをお揚げさんなしで食べるのもよいものだし♪
・・・根元を薄く輪切りにした後千切りにしたのを炊き込む。

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やわらかい部分がまだいっぱい残ってる!!

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珈琲タイムはいただきものの月世界で!

庭を見回っていたら、コハウチワカエデの芽が何やら紅い。。

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あれよあれよという間に蕾が下がってきた!

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なかなか見どころがいっぱいだな~♪

↓お庭の記録
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